Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность рыбной продукции. Итоги года.


      За 2017 год специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Суворовском, Белевском, Дубенском и Одоевском районах проведена проверка 31-го объекта, занимающегося   реализацией   рыбной продукции.

В рамках госнадзора на базе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Суворове» в  2017 году исследовано 19 образцов рыбной продукции отечественного и импортного производства по показателям безопасности и идентификации, все исследованные образцы   соответствовали гигиеническим требованиям.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий в ряде организаций  выявлены нарушения действующего законодательства РФ: в реализации находилась рыбная продукция без маркировочных ярлыков с транспортной тары, с истекшим сроком годности, без ветеринарного свидетельства, не соблюдался температурный режим хранения рыбной продукции. За нарушения санитарного законодательства и обязательных требований технических регламентов Таможенного союза виновные лица привлечены к административной ответственности,  за выявленные нарушения  вынесено    32 постановления  о наложении штрафа на общую сумму 168,0 тыс. рублей.

В ходе  проверок специалистами территориального отдела снято   с реализации 44 партии некачественных рыбных продуктов общим  объемом 175,0 кг. Основные причины забраковки – реализация рыбной продукции с истекшими сроками годности;  без  маркировочных ярлыков с информацией в соответствии с техническим регламентом.

Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью рыбной   продукции, находящейся в обороте на территории Суворовского, Белевского, Дубенского и Одоевского районов, продолжаются.

Территориальный отдел напоминает, что при выборе рыбной продукции, в первую очередь, необходимо обращать внимание на условия хранения и сроки годности. По возможности приобретайте  рыбу не на рынке, а в магазинах. На этикетке в полном объеме должна быть отражена информация о продукте, включая информацию о производителе и адресе производства, составе продукта, дате изготовления, условиях   хранения и сроке годности. Выбирая семгу, форель, а также другие виды лососевых рыб, обратите внимание на их цвет: неестественно яркая окраска мяса должна насторожить. Скорее всего, эта рыба выращена в искусственных условиях  и производитель добавлял в корм красители, чтобы придать более привлекательный товарный вид. Любой выбранный продукт не должен иметь постороннего, не свойственного данному виду продукта, запаха. Если вы покупаете замороженную рыбу, испорченный продукт «выдаст с головой» неприглядный внешний вид: многочисленные вмятины, загнутый хвост, желтоватый цвет жира, тусклая, бледная кожа, бесформенность: все это свидетельствует о том, что рыба подвергалась неоднократной заморозке.  Данные рекомендации позволят вам сделать осознанный и правильный выбор при покупке.  

 
По теме
Роспотребнадзор о контроле за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов за 2017 год  Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области в г. Новомосковске, г. Донском, Богородицком, Веневском,
поликлиника (5).jpg - Молодой коммунар Усадьба Мосоловых, Дом Баташёвых, Дом Толстого в Ясной Поляне —  на стенах поликлиники № 2 в Дубне теперь нарисованы виды этих  достопримечательностей региона.
Молодой коммунар
Тульские врачи осмотрели около тысячи пациентов на выездах с начала года - ИА Тульская служба новостей Фото: тульский минздрав В этом году около тысячи жителей Тульской области осмотрели врачи областной больницы в рамках выездной работы, сообщает пресс-служба регионального минздрава.
ИА Тульская служба новостей
Специалистом отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Тульской области 20.03.2024 проведен профилактический визит в форме беседы в обществе с ограниченной ответственностью «Стоматология».
Роспотребнадзор
Жизнь замечательных туляков - Библиотечно-информационный комплекс В Тульской областной научной библиотеке прошла презентация книги «Владимир Ковалев.
Библиотечно-информационный комплекс
1-76zAqEUzNV0 - Управление культуры и туризма Каникулы для детей представляют возможность разрядить накопившееся напряжение, погрузиться в хобби и заняться чем-то новым.
Управление культуры и туризма